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国际一部(英特班):最美的相伴

——记 “最美的IC3.2”班级特色烹饪活动

春天——最美的季节,到处透出生命的气息;春天——万物复苏,到处洋溢着勃勃生机。英特三(2)班的“发现角”中,孩子们亲手种植的小青蒜、绿豆苗、小番茄、土豆都已窜出一大截啦!为丰富孩子们的课余生活,也为奖励孩子们每天的辛勤劳动,419日(周五)下午,特意让每个孩子带来新鲜鸡蛋,和着自己栽种的小蒜苗,在卡斯炉上制作鸡蛋饼,体验一把生活中的油盐酱醋味儿。一旁的妈妈们可热心啦,积极加入班级的烹饪活动,教孩子们包饺子、包馄饨,一时间,香气四溢,欢声笑语,班级里热闹极了!

来看看孩子们和家长的文字记录吧!

炒鸡蛋篇

同学们个个期待地观看张老师示范:只见她轻轻敲着生鸡蛋,再用手指尖小心翼翼剥开鸡蛋壳,只见那鸡蛋的蛋黄和蛋清流水一般落入碗中,伴随着的还有筷子触碰碗沿的清脆搅拌声。最激动人心的时刻到了,同学们个个睁大眼睛,仔细看着。鸡蛋液被倒入油锅中,“吱吱吱吱”,鸡蛋液的中心锅中一起一伏着,香味渐渐地传过来了……

                                                   ——叶宇桐同学

同学在敲鸡蛋时,我在观察她的表情:开始时,她一脸严肃,仿佛一场重要的考试即将来临。她的动作很流畅,就像是一位有经验的厨师一样。敲完鸡蛋,那位同学如释重负,表情明显轻松许多。这次烹饪活动真有趣!我也学会了敲开鸡蛋呢!

                                                  ——陈家宁同学

同学把自己种的青蒜剪了下来,又长又细,翠绿翠绿的。老师把青蒜放在切板上,拿着菜刀,另一手扶住青蒜,一刀一刀切了起来。随着菜刀在板上“挥舞”,老师的手越来越后,板上的青蒜也越来越短了。看着密密麻麻的蒜丁,同学们咽了口口水。空气中也弥漫着青蒜的独特清香。

烹饪活动开始了,一切准备就绪。开始炒鸡蛋了,一位同学走上台,把鸡蛋拿起来,一脸慎重,把鸡蛋靠锅沿轻轻一敲,鸡蛋立刻出现了一条又短又细的缝,她又敲了几下,鸡蛋缝明显变长了。她把鸡蛋两端握住,轻轻一捏,鸡蛋立刻“炸”开了:蛋黄蛋清流进了碗里,一些粘在蛋壳上的蛋液和碗中的蛋清中间出现了一条长长的“丝线”。

                                                   ——金锦添同学

鸡蛋刚下锅,发出了“滋啦滋啦”的声音,还冒出了一个个小泡泡,那一个个小泡泡还轮流跳起来,可真好玩!这个鸡蛋饼可真香,看得我直流口水“三千尺”,真想吃呀,可是还没熟,还要再等一会儿才能起锅,真是让我心急无比。

——王忻玥同学

我拿起铲子,先放在锅内的鸡蛋饼下面,接着抖一抖,再往左面一翻,旁边的同学们都提心吊胆,怕滚烫的油会溅到自己身上。而我,在翻完蛋饼的那一瞬间,已将锅铲迅速丢在一旁,再往后一跳。鸡蛋就这样被我翻了过来,这真是把我的心都快吓坏了。

——黄荟谐同学

 

包饺子篇

我在包饺子,感觉包饺子的时候像过年一样家家团聚在一起,只不过我们这次是整个班级的爸爸妈妈和宝贝们相聚在苏外。妈妈们先是教我们如何包饺子,教完以后就让我们自己动手啦!我先在饺子皮上放一些肉馅,接着用双手大拇指和食指小心翼翼把饺子皮捏紧,再慢慢捏成花边状,好了,这样一只饺子就大功告成!

——孙可润同学

我拿起一张饺子皮,可是用力太猛,饺子皮被我撕破了,我吓了一大跳,手一抖,皮掉在了桌上。饺子皮弄脏了,我只好又拿起一张饺子皮。这次我很小心,没有把它弄破。我把饺子皮放在手上,先用筷子把馅儿夹到中间,再用食指和拇指把它捏上,我的饺子就包好了。我还包出了五角星饺子呢!包饺子可真有趣!

 ——于子博同学

看着别人可以包饺子,我觉得我一定也可以。

先拿起一张饺子皮铺在左手上,右手拿起勺子,挖一点儿肉馅,放在饺子皮上。我用大拇指和中指沾一点儿水,把饺子皮对折,一个饺子就完成了。看着我们包的各种各样形状的饺子,有的像一只尖嘴巴的老鼠,有的平平的像一张小床,还有的想一个圆圆的小太阳,我心里开心极了!

——夏天同学

家长感受篇

最美的陪伴:小小的你们用自己种的葱,在张老师指导下制作了最美味的葱蛋饼。美妈们个个能干,一会功夫,热腾腾的饺子馄饨就出炉啦!和孩子们度过的这个午后时光,幸福、快乐!

——袁佳颖妈妈

 

孩子們自己種的蔥做成蔥蛋餅,还有孩子媽媽們包的水餃!今天是最美的烹飪課,有最美的孩子,最美的老師和最美的媽媽,今天我們最美最幸福!

——李昆锭妈妈

最美的陪伴 今天烹饪课的主菜,是孩子们自已栽的蒜苗 有心的张老师,幸福的孩子们。

——蒲美颐妈妈

在这个大家庭中,我们的孩子太幸福了,美食大餐开始啦!

——徐紫瑜妈妈

特有意义的活动!美妈们辛苦,我们大禹回去可以做给爷爷奶奶吃了!

——葛晨禹妈妈





发布时间:2019-04-20  作者:张瑜   摄影:张瑜  点击率:

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